Иерусалим, 20 ноября 2025 года (TPS-IL) — Министерство финансов работает над оптимизацией молочного сектора, который в настоящее время функционирует как планируемый и неэффективный рынок, что приводит к значительному разрыву цен — в среднем около 50% между молоком и сыром, продаваемыми в Израиле, и теми же продуктами в Европе.
Широкий пакет мер в рамках реализации реформы молочного сектора направлен на обеспечение экономического будущего молочных фермеров, укрепление местных производственных мощностей и увеличение конкуренции на молочном рынке в интересах общества.
В пакет входят сеть безопасности для молочных ферм, инвестиции в модернизацию и расширение молочных ферм, программа выкупа квот стоимостью более миллиарда шекелей, отмена лимита на производство и укрепление конкурентоспособности малых и средних молочных предприятий.
В рамках реформы будет поддерживаться «защитная цена» для эффективных молочных ферм — постоянный механизм, который гарантирует, что эффективные молочные фермы, выбравшие покрытие сетью безопасности, смогут получить долгосрочную уверенность в объеме и цене. Новая цена будет конкурентоспособной и будет отражать производственные затраты эффективных молочных ферм.
Министерство финансов также изучает возможность продвижения специализированной инвестиционной программы для малых и средних молочных предприятий, чтобы сделать их конкурентоспособным фактором в молочной отрасли. Этот шаг снизит зависимость от крупных молочных предприятий, улучшит конкурентоспособность в отрасли и в конечном итоге ожидается, что приведет к снижению стоимости жизни для потребителей и улучшению возможностей поставок в экстренных и обычных ситуациях.
